Como armazenar, congelar e usar o leite materno
E agora? Como faço para guardá-lo?
Lembrando sempre que o Ministério da Saúde orienta que a forma correta de ordenha é manual sempre .Você só pode armazenar o Leite Materno Ordenhado em vasilhame de vidro com tampa de plastico ex:frasco de maionese/café solúvel.
Como realizar uma esterelização caseira( ?).
A melhor maneira de esterilizar o frasco onde o leite materno vai ser guardado é fervendo-o por 15 minutos, ou usando esterilizadores de microondas pelo tempo determinado na embalagem do esterilizador. Franz Novak, chefe do banco de leite humano do Instituto Fernandes Figueira (IFF/Fiocruz), explica que esse método não chega a ser uma esterilização industrial ou profissional, mas é eficaz para o armazenamento do leite em casa. O recipiente deve secar naturalmente, de boca para baixo em cima de uma toalha, ou então dentro de um pote maior, fechado. Só depois que o recipiente tiver esfriado é que se e seco naturalmente é que pode colocar o leite materno dentro dele.
Como faço para congelar o leite?
Congelar o leite pode facilitar muito a sua vida sua com com o bebê. Você pode guardar o leite no congelador por até 15 dias, desde que a temperatura esteja abaixo de 10 graus negativos. Essa é a recomendação dos especialistas da Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano, que é referência internacional. Não encha o recipiente até a boca. Deixe 2 centímetros de espaço até a borda do frasco, porque todo líquido "incha" depois de congelado. Antes de congelar, anote numa etiqueta a data do congelamento. Você pode ir preenchendo o mesmo recipiente até ele encher dentro destas observações anteriores, com várias "tiradas" de leite, mas aí a data de validade do leite vai ser a da primeira ordenha,da primeira ordenha entendem.Para durar até 6 meses, o leite materno teria de ser submetido ao processo de pasteurização, que é o que acontece nos bancos de leite. Com o prazo de 15 dias, você precisa se programar direitinho. Se quiser ter sempre uma mamadeira de leite congelado para emergências, vai precisar ir renovando essa mamadeira a cada duas semanas. E como faço para descongelar o leite? Posso usar o microondas?
Não.... o leite é colocando o recipiente dentro de um pote maior com água morna em banho maria. Um bom guia é usar a mesma temperatura de água que você usaria para o banho do bebê. O microondas não é aconselhável porque existe a possibilidade de algumas propriedades do leite se perderem no processo de aquecimento. O leite materno nunca pode ser fervido nem esquentado diretamente. Algumas propriedades do leite podem se perder pelo aquecimento excessivo. É melhor dar leite materno congelado ou fórmula em pó?
O processo de congelamento do leite materno destrói alguns dos anticorpos presentes nele, por isso procure só congelar mamadeiras que realmente não serão consumidas logo. Ainda assim, o leite materno congelado é muito mais saudável e oferece maior proteção contra doenças do que as fórmulas lácteas em pó. Posso recongelar o leite?
Não,Nunca; não recongele o leite materno depois que ele tiver sido desgelado uma vez, jogue fora todo leite que sobrar do copinho e não tiver sido tomado pelo bebê.
O leite materno pode ficar em temperatura ambiente por até duas horas. É só a partir desse tempo que existe o risco de micróbios crescerem no leite e fazerem mal ao bebê.
Na geladeira, segundo os padrões determinados pelos especialistas da Rede de Bancos de Leite Humano, o leite materno pode ser guardado por no máximo 12 horas, para garantir que não seja contaminado. Para mais tempo do que isso, o melhor é congelar o leite. Para guardar o leite na geladeira, use a prateleira de cima, que é a mais fria, e nunca guarde o recipiente de leite na porta do aparelho. Procure deixar o recipiente com leite longe de outros alimentos crus, como verduras e carnes.
Achei que o leite materno podia ficar mais tempo no freezer. Por que tão pouco?
O padrão de 15 dias em ambiente doméstico foi determinado porque é o que menos riscos apresenta de contaminação. Franz Novak, do banco de leite humano do IFF/Fiocruz, explica que a gordura do leite materno continua se decompondo até a temperatura de -18 graus Celsius, dificilmente alcançada pelos freezers domésticos.
Por favor sempre atentos.
BJS
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